Jednym z podstawowych elementu wyposażenia gastronomicznego są stoły chłodnicze. Na nich głównie przygotowuje się posiłek i przechowuje żywność. Standardowo możemy zakupić stoły chłodnicze w formie dwudrzwiowej lub trzydrzwiowej. W wersji bardziej rozbudowanej mają także inne elementy, tj. szuflady, zlew czy wbudowany pojemnik na sałatki. Stoły te odgrywają dużą rolę w gastronomii, aby pożywienie było odpowiednio przetrzymywane. Ich funkcją jest zachowanie obróbki chłodniczej, aby nie przerwać świeżości danych produktów, które muszą być przechowywane w odpowiedniej temperaturze, by zachowały odpowiednia jakość. Stoły chłodnicze zapewniają wygodne i bezpiecznie trzymanie produktów spożywczych. Temperatura, jaką posiadają, jest w granicach -2 do 8 stopni C. Wykonane są przeważnie ze stali nierdzewnej, która jest odporna na kwasy. Posiadają blaty granitowe lub stołowe, aby praca na nich była komfortowa. Cechuje je bardzo wysoka odporność na uszkodzenia. Stoły te mają zróżnicowaną pojemność.
Profesjonalne stoły chłodnicze i ich zastosownie
Przeczytać warto:
Mierniki procesów pomagają w określeniu firmowego KPI
W firmach wykształca się mniej lub bardziej skomplikowana struktura, którą łączą różnego rodzaju procesy decyzyjne, produkcyjne, usługowe inne. Poszczególne działy lub komórki współpracują ze sobą w ramach działania w firmie. Przy okazji badania jakości pracy firmy stosuje się także mierniki procesów do ustalenia KPI (key performance indicators), czyli wsk...
Zadbaj o wygodne w użytkowaniu okiennice
Sposobem na skuteczne zabezpieczenie wnętrz naszych mieszkań zarówno przed nadmiernym nasłonecznieniem, wiatrem, jak i wieloma innymi niepożądanymi czynnikami otoczenia takimi jak np. opady, są okiennice harmonijkowe. Wspomniane produkty doskonale sprawdzają się wszędzie tam, gdzie liczy się każdy centymetr przestrzeni, ponieważ umieszczane są one we wnękach okie...
Extremalnie wytrzymałe sterowniki DMX
Potrzebujesz nowoczesnego oświetlenia i szukasz sprawdzonych sterowników? Może zainteresują Cię nasze sterowniki dmx, które współpracują z różnymi załącznikami, zarówno cyfrowymi, jak analogowymi. Nasi doświadczeni pracownicy pomogą wybrać odpowiednie sterowniki dmx, które będziesz mógł wykorzystać w dowolnym miejscu, gdzie tylko tego potrzebujesz. Niska c...
Masz książki? Na pewno potrzebujesz stojak
Protoplasty książek zaczęły powstawać w starożytnym Sumerze na glinianych tabliczkach. Następnie formę pisaną na papirusie zyskały w dawnym Egipcie. Obecnie istniejące książki narodziły się w średniowieczu. Ich twórcą był Jan Gutenberg, który stworzył pierwszą drukowaną książkę. To właśnie od tego momentu stały się one bardziej dostępne dla ogół...
Czym się kierować podczas wyboru odzieży roboczej?
Odzież ochronna jest najważniejszym elementem wyposażenia każdego pracownika. Jest to właściwie obowiązek pracodawcy. Kiedy nadchodzą upalne dni, to musi to być odpowiednia dostosowana odzież robocza letnia. W przypadku kiedy nasz pracownik ma kontakt z materiałem albo z substancją niebezpieczna dla zdrowia to bez ochronnego ubrania nie powinien wykonywać żadnych ...